Ventajas
. Permite una distribución flexible del equipamiento de cocina
. Proporciona un alto grado de higiene
. Sistema de lavado automático único
. Nivel de extracción de grasa muy alto
. Garantiza un sistema de ventilación equilibrado en el área de cocina
DESCRIPCIÓN
El techo filtrante SPANTILE de VIANEN es adecuado para todo tipo de cocinas con equipamineto de media o alta producción, y es una solución flexible y de bajo mantenimiento para la ventilación de la cocina.
El techo puede instalarse en la superficie completa de la cocina, permitiendo mayor flexibilidad en el diseño del equipamiento y facilitando la ampliación de equipos,
El techo SPANTILE es una solución “todo en uno” que extrae y suministra aire y permite la integración de la luz en el techo para proporcionar el ambiente de cocina perfecto.
Trabajando a partir de los planos de diseño de la cocina, VIANEN ofrece un paquete de techo completo totalmente integrado, y diseñado para satisfacer los requisitos de extracción y aportación de aire para garantizar que el sistema de ventilación de la cocina esté correctamente equilibrado y funcione perfectamente.
Las placas extractoras dobles de acero inoxidable que instaladas en el techo permiten una extracción de grasa muy eficiente y están diseñadas para poder lavarse en cualquier lavavajillas comercial para su limpieza.
Además, el techo Spantile se puede ofrecer con un sistema de lavado automático, el cual suministra regularmente agua caliente y detergente a través de las canaletas de extracción de grasa limpiando la grasa depositada en ellas. El sistema se activa mediante el cuadro de control especialmente diseñado para ello, el cual activa los programas a las horas deseadas, garantizando un caudal y temperatura del agua correcto para la limpieza, y suministrando el detergente necesario para mantener las canaletas limpias.