VOORDELEN
Biedt een flexibele benadering van het ontwerp van horeca-apparatuur
Biedt een hoog nieveau van hygiëne
Hoog afscheidingsrendement van kookdampen en vetdelen
Zorgt voor een optimale gebalanceeerde ventilatie van de keuken
ALGEMENE OMSCHRIJVING
De PLENUM plafond van VIANEN is geschikt voor alle matig tot intensief gebruikte soorten keukenapparatuur en
is een flexibele oplossing voor de keuken ventilatie.
Het plafond kan worden geïnstalleerd als een volledige wand tot wand oplossing, dit geeft een hoge flexibiliteit
van de plaatsing van apparatuur en gemakkelijk aangepast kan worden voor het toevoegen van
andere apparaten.
Bij toepassing van een plenum ventilatie plafond wordt een uitgebalanceerde ventilatie in de keuken verkregen.
Hierdoor wordt voldaan aan de huidige hoge eisen t.a.v. hygiëne en arbeidsomstandigheden.
De zelf balancerende FECON vet-extractiefilters zorgen voor een gelijkmatige afzuiging van het totale
keukenoppervlak.
De bak- en kookdampen worden via het FECON vet-extractiefilter afgescheiden en worden opgevangen in
de uitneembare vet verzamel lade.
Door de speciaal ontwikkelde luchttoevoerroosters wordt een tochtvrij ventilatiesysteem verkregen.
Geïntegreerde verlichtingsarmaturen zorgen voor een gelijkmatige verlichting in de keuken.
Als afscheiding kan een RVS dampscherm worden aangebracht waartegen elk ander systeemplafond kan
worden gemonteerd.
Via geperforeerde luchttoevoer kan lucht onder tochtvrije omstandigheden worden ingebracht.
De integratie van V-CLIX led verlichting biedt een optimaal verlichting in de keuken gebieden waar het nodig is.
Verlichtingssterkte 500 lux.
In alle andere gebieden worden uitneembare rvs elementen gemonteerd welke aan de hygiëne-eisen voldoen.
Het plafond heeft een constante drukval van 100 Pa en een
toevoer drukval van 40 Pa