Koken op elke locatie

Het concept Frontcooking is een culinaire kunstvorm, waarbij de koks het bereiden van eten
showen waar gasten het kunnen zien. Het kan worden gepresenteerd als entertainment,
waarbij de chef interactie heeft met gasten. Of als een onderdeel van het buffet.
Frontcooking maakt de eetervaring interactiever en levendiger.
en laat een transparantere manier van koken zien.
Een bijkomend voordeel is, dat voedselverspilling tot een minimum kan worden beperkt.
Het eten kan naar wens worden bereidt.

Constructie

 Download
RVS constructie
Gebogen, gehard, dubbelglas
Gebruiksvriendelijk onderhoud
Geïntegreerde Jet Stream technologie
Meerdere filters om vet, rookdeeltjes en kookdampen af te vangen die vrijkomen tijdens
het kookproces
Afmeting: 2290 x 1190 x 1425 mm (1 deel)
(Optioneel – afwijkende afmetingen zijn mogelijk om aan de specifieke wens van een klant te
kunnen voldoen)
Het meubel is vervaardigd van roestvrij staal, alle verbindingen zijn gelast en het exterieur
bestaat uit dubbelzijdig, gesatineerd rvs 304. De plaatdikte is 1.0 – 1.2 mm.
Het meubel is gemonteerd op 4 wielen met kogellagers en rem. De plaasting van het
kookmeubel is door het plug-and-play principe zeer flexibel.